Циндао

Расположенный в южной части полуострова Шаньдун, на побережье Желтого моря, Циндао — знаменитый прибрежный город, который прекрасно сочетает в себе «красную плитку, зеленые деревья, голубое море и голубое небо» с европейским стилем и красотой гор и моря. Будучи одним из первых прибрежных открытых городов Китая и национальным историческим и культурным городом, Циндао сочетает в себе ретро-элегантность архитектуры в немецком стиле, великолепное величие сказочной страны Лаошань, страсть пивной столицы и свежий и мягкий вкус морепродуктов. Он известен как «Восточная Швейцария» и, более того, романтический прибрежный город, из которого никогда не захочется покидать приехав сюда.

I. Достопримечательности, которые стоит посетить: объятия гор и моря, пейзажи на каждом шагу

(1) Классический Старый город: красная плитка, зеленые деревья и европейский стиль

1. Пирс Чжаньцяо (достопримечательность Циндао)

Символ Циндао, морской коридор длиной 440 метров, уходящий в море, с элегантным павильоном Хуэйлань в конце. Зимой (с ноября по март следующего года) можно покормить тысячи чаек – зрелище впечатляющее; когда прилив поднимается, волны поднимаются, а «Фейгэ Хуэйлань» (Вращающийся павильон с бушующими волнами) входит в десятку лучших живописных мест Циндао; вечером вы можете полюбоваться красивой картиной красной плитки старого города, отражающей синее море.

2. Бадагуань (Всемирная выставка архитектуры)

Район вилл, объединяющий архитектурные стили более чем 20 стран, с более чем 200 характерными виллами, спрятанными среди четырехсезонных цветов и густых лесов. Весной здесь растут яблони, летом - креп-мирты, осенью - гинкго, а зимой - сосны и кипарисы, что делает его живописным круглый год. Основные точки регистрации: Flower Stone House (в стиле европейского замка), Princess House (в стиле датской сказки) в паре с рифовым пляжем Второго пляжа — отличное место для прогулок и фотографий.

3. Парк Сигнал-Хилл (лучшая смотровая площадка для панорамы Старого города)

На высоте 98 метров вращающаяся на 360° смотровая площадка на вершине (билет 10 юаней) позволяет увидеть весь старый город: красные черепичные крыши разбросаны упорядоченно, шпили зданий в немецком стиле возвышаются, а синее море, голубое небо и зеленые деревья переплетаются. Сущность «красной плитки, зеленых деревьев, голубого моря и голубого неба» Циндао можно увидеть с первого взгляда, а на закате атмосфера полна.

4. Михайловский собор (готический романс)

Самое большое готическое здание Циндао и единственный освященный собор в Китае с высокими башнями-близнецами и мелодичными колоколами. Бежевая внешняя стена сочетается с красным шпилем, который выглядит торжественно и ретро. Билет стоит 10 юаней, и вы можете подняться на башню и полюбоваться видом на старый город. Это популярное место для свадебных фотографий и литературных встреч.

(2) Прибрежные пейзажи: синее море и золотой песок, бесконечная романтика

1. Парк острова Сяомай (известный в Интернете «Маленький остров Чеджу»)

Морской сад, со всех сторон окруженный морем, с большими лужайками, деревянными дощатыми дорогами и одинокими деревьями на фоне голубого моря, открытый бесплатно. Он подходит для пикников, прогулок и наблюдения за закатом. Вечером оранжевый закат окутывает море, делая его одним из самых целебных мест для регистрации в Циндао.

2. Площадь Четвертого мая и Олимпийский центр парусного спорта (достопримечательности современного Циндао)

- Площадь Четвертого мая. Главной достопримечательностью является красная скульптура «Майский ветер», которая символизирует страсть и жизненную силу Циндао. Каждый вечер в 20:00 проводится потрясающее световое шоу, делающее береговую линию сияющей.

- Олимпийский центр парусного спорта: место проведения соревнований по парусному спорту на Олимпийских играх 2008 года в Пекине. Белые парусники, маяки и море образуют прекрасную картину. Плотина Влюбленных — это романтическая дорога для прогулок, наблюдения за морем и ожидания заката. Вы также можете взять парусную лодку и испытать удовольствие от плавания под парусом.

3. Пляж Шилаорен (восход солнца и мелкий песок)

Один из пляжей с лучшим песком в Циндао, с широким пляжем и чистой морской водой. Восход солнца чрезвычайно красив: утреннее солнце поднимается из моря, окрашивая небо и море в красный цвет. Вокруг много известных в Интернете кафе, подходящих для наблюдения за морем, фотографирования и купания.

(3) Горные и морские чудеса: Сказочная гора на море, даосская Святая Земля.

Живописный район Лаошань (гора № 1 на берегу моря, живописный район 5А)

«Хотя гора Тай высока, она не так хороша, как Лаошань в Восточно-Китайском море». Будучи самой высокой вершиной на побережье Китая, она соединена горами и морем, окружена облаками и туманом и обладает семью основными характеристиками: величием, чудом, опасностью, красотой, уединением, тайной и необъятностью. Основные маршруты:

- Линия Тайцин: Ядро даосской культуры с тысячелетним дворцом Тайцин, высокими древними деревьями и процветающими благовониями.

- Линия Янкоу: суть горных и морских пейзажей с крутыми скалами, синим морем и голубым небом. Вы можете подняться на гору, чтобы полюбоваться морем и ощутить величие «сказочной горы на море».

(4) Литературная регистрация: интеграция фейерверков и литературы

1. Музей пива Циндао (ядро пивной культуры)

Построенный в старом фабричном здании вековой пивоварни Циндао, в билет входит разливное пиво и пивные зерна. Вы можете узнать о вековой истории пива Циндао, посетить старое оборудование и цеха по ферментации, посетить Пьяный дом и погрузиться в очарование «пивной столицы».

2. Университетская дорога – угол Юшань-роуд (известная в Интернете литературная стена)

Желтая стена и красная дверь сочетаются с тенью платанов, это популярный литературный уголок в Интернете, открытый бесплатно. Вокруг много литературных магазинчиков и кофеен. Прогуливаясь по старому переулку, можно почувствовать литературный фейерверк Циндао.

3. Блок культурных знаменитостей Сяоюшань

Он воплощает в себе стиль старого города Циндао, повсюду расположенные бывшие резиденции таких знаменитостей культуры, как Лао Шэ, Кан Ювэй и Вэнь Идуо. Небольшие здания из красной плитки, извилистые аллеи и затененные зеленые деревья литературны и тихи, что делает его хорошим местом, чтобы почувствовать гуманистическое наследие Циндао.

II. Характерная культура: интеграция Китая и Запада, глубокое наследие.

(1) Архитектурная культура в немецком стиле: столетний европейский отпечаток

Циндао — город с наибольшим количеством зданий в немецком стиле в Китае. Столетний особняк немецкого губернатора, христианская церковь, Музей почты и телекоммуникаций и т. д. со шпилями из красной плитки, бежевыми наружными стенами и резными оконными решетками сочетают в себе немецкую строгость и романтику и прекрасно сочетаются с природными пейзажами гор и моря, образуя уникальный «стиль Циндао» и являясь свидетелем столетней интеграции китайской и западной культур.

(2) Пивная культура: душа города, мировая визитная карточка

Tsingtao Beer была основана в 1903 году и является всемирно известным пивным брендом. Пивная культура интегрирована в кровь города: каждый август в Циндао проводится Международный фестиваль пива с карнавальными пьянками и сбором вкусной еды; На улицах повсюду можно увидеть пивные, питье разливного пива и поедание морепродуктов - это повседневная жизнь жителей Циндао, а также «ритуал Циндао», который туристы должны испытать.

(3) Морская культура: рожденная у моря, процветающая к морю

Человеческая деятельность существовала в Циндао 6200 лет назад. Культура Лайи взрастила морскую цивилизацию, и народные обычаи, такие как рыбацкий фестиваль открытия океана, фестиваль благодарения океану (национальное нематериальное культурное наследие) и вера Мазу, передаются по сей день; Как знаменитый город морской науки и технологий, здесь собраны морские музеи и морские научно-исследовательские учреждения, а «морской ген» выгравирован в костях города.

(4) Нематериальное культурное наследие: гениальное наследие, живая классика

- Цзяочжоу Янко (Национальное нематериальное культурное наследие): один из трех главных янко в Шаньдуне, с смелыми и живыми танцевальными движениями и звучным ритмом, демонстрирующий энтузиазм и смелость жителей Цзяодуна.

- Маоцян/Люцян (национальное нематериальное культурное наследие): местные оперы в Циндао с мелодичным пением и сильным местным колоритом, интерпретирующие народные истории Цзяодун и глубоко любимые людьми.

- Народные истории Лаошань: тысячелетние устные легенды, в том числе истории о богах, даосах и море, которые являются важной частью культуры Лаошань.

(5) Культура двора: фейерверк в память о Старом Циндао

Уникальные дворовые постройки в Циндао объединяют китайские четырехугольные дворы и западные рядные дома с красными плиточными стенами, деревянными коридорами и разбросанными небольшими двориками. Это жилое пространство старых жителей Циндао, скрывающее рыночные фейерверки и тепло соседей. В культурно-досуговом квартале Дабаодао сохранилась целая группа дворов. Прогуливаясь по нему, кажется, что возвращаешься в старый Циндао сто лет назад.

III. Местная кухня: свежие морепродукты, нежный фейерверк.

(1) Фирменные морепродукты: очень свежие

1. Пельмени со скумбрией (визитная карточка еды Циндао)

Провинциальное нематериальное культурное наследие. Свежую и пухлую скумбрию весной вручную очищают от костей, смешивают с полосатой свининой и луком для начинки. Кожица тонкая, начинка большая, суп полноценный, свежий, но не рыбный, суп лопается в один укус. Это центральное место семейных банкетов жителей Циндао во время фестивалей.

2. Острые жареные моллюски (национальный гарнир Циндао к пиву)

«Стандартная конфигурация» обеденных столов жителей Циндао. Моллюски нежные, обжаренные с перцем чили, зеленым луком и имбирем, с слегка острым и соленым супом. Оно идеально сочетается с пивом Циндао, и его можно заказать почти на каждом столе, которое является представителем рыночного фейерверка.

3. Рис из морской кишки (лучший деликатес в Цзяодун)

Морские кишки хрустящие и жевательные, соус насыщенный и покрывает миску, идеально сочетаясь с клейким рисом. Каждое зернышко риса наполнено свежестью, настолько свежей, что можно лизнуть тарелку. Это обязательное блюдо по прибытии в Циндао.

4. Креветки, тушеные с китайской капустой (классическая шаньдунская кухня)

Бохайские креветки сочетаются с китайской капустой Цзяодун. Креветки очень свежие, капуста мягкая и клейкая, белая с красным, вкус чистый и красивый. Это известное домашнее блюдо Цзяодун.

5. Паровые/чесночные гребешки (оригинальный вкус)

Мясо гребешка свежее и сладкое. Приготовление на пару сохраняет первоначальный вкус, а приготовленная на пару чесночная вермишель получается ароматной. Экономическая эффективность очень высока, и ее можно увидеть повсюду в уличных магазинах морепродуктов и на ночных рынках.

(2) Характерные закуски: вкус фейерверка Старого Циндао

1. Рис с ребрышками (гражданский фастфуд Циндао)

Провинциальное нематериальное культурное наследие. Свиные ребрышки готовятся на медленном огне в старом супе, мягкие и бескостные, соленые и слегка сладкие. Суп наливают на рис, который дешевый и в большом количестве, теплый и сытный. Это домашняя еда, которую жители Циндао едят с детства.

2. Свиные рысаки «Лютинг» (вековая марка)

Фирменное блюдо Синьфушэна. Свиные рысаки тушатся мягкие и клейкие, яркого цвета, жирные, но не жирные, с липким коллагеном. Это хорошее холодное блюдо и идеально сочетается с пивом.

3. Циндао Готие (жареные пельмени) (хрустящие и свежие)

Открытый с обоих концов, хрустящий снизу, наполненный начинкой. Самые популярные вкусы: креветки и трифреш, хрустящие снаружи и нежные внутри, свежие и ароматные.

4. Желе из морских водорослей (летний лимитированный выпуск)

«Морское желе», сваренное на агаре, QQ эластичное и гладкое, сбрызнутое пюре из чеснока, уксусом и маслом чили, освежающее и снимающее жирность. Летом его можно увидеть повсюду на улицах.

5. Хрустящая курица Чунхелоу (вековая кухня Шаньдуна)

Фирменное блюдо «Ресторана Шаньдунской кухни № 1 в Циндао», основанного в 1891 году. Золотистая хрустящая кожица тонкая и хрустящая, как бумага, а курица внутри нежная и сочная, со смесью соленых и свежих вкусов и насыщенными слоями.

(3) Напитки и сувениры

- Разливное пиво Циндао: свежеразлитое пиво с плотной пеной и насыщенным солодовым вкусом, более мягкое, чем бутылочное, обязательно пьется в пивных.

- Старое вино Джимо: сокровище Хуанцзю (желтое рисовое вино), унаследовавшее тысячелетнее мастерство, с мягким винным ароматом и теплым вкусом, хороший продукт, позволяющий согреться зимой.

- Циндаоская свинина Чжа (хрустящая свинина): отборная полосатая свинина, медленно обжаренная, хрустящая, но не жирная, более жевательная и ароматная, воспоминание детства о старом Циндао, ее можно есть в качестве закуски или тушить в блюдах.

(4) Рекомендуемые пищевые блоки

- Пешеходная улица Тайдун: самый оживленный ночной рынок Циндао, где подают барбекю Ванцзе, дикий вонтон, кальмаров на гриле, свежее пиво в пакетиках и полно фейерверков.

- Двор Пичай: вековой рай для закусок, сбор сахарных шариков, мозгов тофу, жареных пирожных, закусок из морепродуктов, фейерверков воспоминаний о старом Циндао.

- Рынок Инкоу-роуд: рынок морепродуктов, который часто посещают местные жители. Вы можете купить морепродукты и переработать их на месте с высокой себестоимостью и ощутить «свободу морепродуктов».

IV. Лучшее время в пути

- Лето (июнь-август): летний курорт с теплой морской водой, подходящий для купания в море, пляжного кемпинга, езды на велосипеде по прибрежной дороге и карнавала на фестивале пива, пользующегося наибольшей популярностью.

- Осень (сентябрь-ноябрь): чистое небо и свежий воздух, богатые и вкусные морепродукты, лучшее время, чтобы поесть морепродуктов и насладиться осенними пейзажами; гинкго в Бадагуане желтеют, наполняя атмосферой.

- Весна (март-май): цветет вишня и яблони, старый город полон цветов, отлично подходит для весенних прогулок, фотографирования и посещения древних городов, с меньшим количеством туристов и высокими затратами.

- Зима (декабрь-февраль): Покормите чаек на пирсе Чжаньцяо и посмотрите снежные пейзажи в Лаошане, где мало людей, красивые пейзажи и тихая атмосфера, чтобы ощутить медленную жизнь старого Циндао.

МЫ. Советы

- Транспорт: международный аэропорт Циндао Цзяодун имеет прямые рейсы во многие города Китая; удобна высокоскоростная железная дорога: прямые поезда идут из Цзинаня, Шанхая и Пекина; метро охватывает основные живописные места. По старому городу рекомендуется прогуляться пешком или взять такси, а для прибрежной дороги подойдет самостоятельное вождение или езда на велосипеде.

- Одежда: на море дует сильный ветер, поэтому летом хорошо защищайтесь от солнца, весной и осенью готовьте тонкое пальто, а зимой согревайтесь и защищайтесь от ветра; В старом городе много дорог из каменных плит, поэтому надевайте удобную обувь на плоской подошве.

- Избегайте ловушек: избегайте употребления морепродуктов в дорогих ресторанах в живописных местах и ​​предпочитайте покупать и обрабатывать морепродукты на месте на рынке Инкоу-роуд; потребляйте рационально во время Пивного фестиваля и будьте осторожны с дорогостоящими ловушками.